Se trata de una de las especies más preciadas para el pescador, no sólo por la resistencia que opone para su captura, sino por lo exquisito de su carne.

• Familia: salmónidos.
• Características:
  • El cuerpo del salmón es fusiforme y está dotado de dos dorsales. Su cabeza es relativamente pequeña en relación con el resto el cuerpo.
  • Tamaño: suele rondar el metro y veinte, si bien se conocen algunos ejemplares de metro y sesenta centímetros. Un salmón de tamaño regular tendrá un peso aproximado de 20 kilos.
  • Esta especie nace en las partes altas de los ríos, zonas en las que habita durante sus primeros años de vida para después ir camino del mar.
  • Durante el periodo de migración el salmón deja de alimentarse, para pasar a vivir de las reservas si bien entrará igualmente al cebo, llevado para ello más por instinto que por apetito.
  • La migración hacia el mar puede llegar a durar varios años, durante los cuales pasa largas estancias en los ríos; mientras en el mar apenas pasan unos meses.
  • Tras su estancia en el mar, emprenden de nuevo camino hacia el río en busca de frezaderos. En este hecho es donde el salmón da verdaderas muestras de su fortaleza, ya que se ve obligado a luchar contra la corriente, remontando grandes distancias (hasta tal punto que no es extraño ver salmones adultos, muertos a causa de la fatiga que le supone este recorrido). Tras la época de cría reanudarán su camino hacia el mar.
• Alimentación: como buen depredador, el salmón come prácticamente cualquier ser que se le ponga por delante: insectos, gusanos, larvas... A pesar de que no se conoce con total certeza cual es su alimentación durante su estancia en el mar, se piensa que en ese hábitat la dieta del salmón se compone fundamentalmente de sardinas y boquerones.
• Localización: el salmón es un pez que se encuentra en permanente movimiento, desde las partes altas de los ríos, en los montes donde nacen se trasladan al mar para después regresar al río. Por el medio suelen pasar largas temporadas en estuarios. Los lugares más adecuados para su pesca son los ríos (se conoce de pocos ejemplares que hayan sido pescados en el mar)
• Tamaño mínimo exigido: 70 centímetros.
• Formas de pesca:
  • Pesca con pez artificial:
    • Caña: fabricada en carbono, que no supere los 3,5 metros.
    • Carrete: tipo medio.
    • Cebo: rapala de 7 a 13 centímetros.
    • Anzuelo: el de la rapala.
    • Lugares más adecuados para la práctica de esta modalidad de pesca: en zonas donde el agua esté fuertemente movida (cambios bruscos de corriente).
    • Época: al principio de la temporada, meses de abril y mayo.
    • En la pesca del salmón es imprescindible tener mucha paciencia y tenacidad.
  • Pesca con cucharilla:
    • Caña: de carbono, con longitud aproximada de tres metros.
    • Carrete: manual y pesado.
    • Cebo: cucharilla giratoria, grande.
    • Anzuelo: el de la propia cucharilla.
    • Lugar más adecuado para la práctica de esta modalidad de pesca: al lado de piedras sumergidas o en orillas de gran vegetación.
    • Época de pesca: meses de abril y mayo.
    • El pescador deberá estar pendiente en todo momento a la navegación que siga la cucharilla, ya que la picada del pez se manifestará por una detención muy brusca.
  • Pesca con mosca:
    • Caña: de carbono, que no llegue nunca a los 5 metros de longitud.
    • Carrete: manual, giratorio.
    • Cebo: deberemos seleccionar la mosca más adecuada, en función de las características del lugar en el que vayamos a desarrollar la pesca. Como normas generales podemos citar las siguientes:
      • Aguas frías: moscas grandes.
      • Aguas calientes: moscas pequeñas.
      • Tiempo claro: mosca clara.
      • Tiempo oscuro: mosca oscura.
    • Lugar más adecuado para la práctica de esta modalidad de pesca: en su ascensión por el río, el salmón suele detenerse al observar un obstáculo, por lo que el lance en estos lugares nos dará buenos resultados.
    • Época de pesca: meses de mayo y junio.

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